En un artículo de Tom Keating, que cita una fuente que se lo hace partícipe, hace notar que Pizza Hut para reducción de costes (20 dólares por línea analógica) y mejora de la atención en sus restaurantes, tiene implementada una red de atención con agentes deslocalizados por VoIP.
Según comenta cada restaurante tenía al menos 3 líneas tradicionales, de las cuales han cancelado 2, y dejado una para los casos de emergencia (no nos fiamos todavía de la VoIP lo suficiente).
Comenta que con la capacidad ilimitada de llamadas entrantes del sistema, ahora, no se reciben tonos de comunicando en un día como la SuperBowl, con lo que el cliente, no se pierde.
Pizza Hut en USA, usa la red del operador Level3.
Cuando el agente, especializado, para sacarte más ingredientes, comenta Tom ;), te toma nota del pedido, lo remite al Pizza Hut más próximo a tu domicilio mediante una conexión IP donde se le muestra su pedido en una pantalla habilitada a tal efecto.
Otra de las ventajas del nuevo sistema, comenta Tom, es que el problema de redundancia está solucionado. Si por algún motivo un local pierde conectividad, se pueden lanzar al siguiente más próximo sin que el cliente note abslutamente nada.
Ya hace tiempo comenté que en España los restaurantes
VIPS tenían VoIP implementada.
Vía
Tom Keating 
